제목 통영 희정식당
작성자 관리자
추천수 706
조회수 2945
작성일자 2015-01-19

자연산 생선회가 일품인 집입니다. 두툼하게 썰어서 쫄깃하게 씹히는 생선살이 아주 고소하죠. 그 날 그 날 산지에서 잡아온 물량에 따라 신선한 재료만으로 영업을 하는 식당입니다. 당일 공수해 온 재료가 모두 떨어지면 해당 메뉴에 대해서는 더 이상 손님들의 주문을 받지 않습니다. 신선한 음식만을 판매하겠다는 영업 전략이자 반가운 고집이죠. 3월부터 4월초까지 제철인 도다리와 쑥을 이용한.....

 

 




 

 

 

 

1. 상호

   - 통영 희정식당


2. 식당 소개

   자연산 생선회가 일품인 집입니다. 두툼하게 썰어서 쫄깃하게 씹히는 생선살이 아주 고소하죠. 그 날 그 날 산지에서 잡아온 물량에 따라 신선한 재료만으로 영업을 하는 식당입니다.

 

   당일 공수해 온 재료가 모두 떨어지면 해당 메뉴에 대해서는 더 이상 손님들의 주문을 받지 않습니다. 신선한 음식만을 판매하겠다는 영업 전략이자 반가운 고집이죠.

   3월부터 4월초까지 제철인 도다리와 쑥을 이용한 도다리쑥국 또한 별미입니다. 시원한 국물 맛은 전날 먹은 술을 해장하러 왔다가 해장술을 시키게 되죠.


3. 사진





 


 




4. 위치 및 연락처

 

   주소 : 경상남도 통영시 동호동 160-1
   전화번호 : 055-646-2262